01-08-2013 13:07

Laboratuvarda üretilen ilk et!

Laboratuvarda üretilen ilk et!

5 Ağustos tarihini not alın. Çünkü bu tarihte bilim insanları laboratuvarda ilk eti ürettiler!

Yücel KAHRAMAN

Hollanda'nın Maastricht Üniversitesi bu aralar çok ilginç bir gelişmeye imza attı.



Dünyada laboratuvar ortamında üretilen ilk etini basına tanıtacak olan araştırmacılar, kök hücrelerin çoğaltılması ile yapay olarak üretilen bu sentetik etin denemesini yapmak için hazırlamış oldukları hamburgeri, 5 Ağustos'ta yiyecekler.



Laboratuvarda üretilen 3000 ince sentetik et şeritinden yapılan kıyma ile hazırlanan hamburgerin, gıda teknolojileri alanında yeni bir çığır açması ve yakın gelecekte yaşanacak olan et sıkıntısına çözüm olması beklenmekte.



Maastricht araştırmacıları, laboratuvarda üretilecek et sayesinde et ürünlerinin çok ucuzlayacağını ve hayvanları öldürmek zorunda kalmadan et üretmenin mümkün olacağını söylüyorlar. Hayvanlardan alınan kök hücreleri çoğaltarak laboratuvarda üretilen etlerin dünyadaki açlık problemine de çare olabileceği düşünülmekte.




Yazıya yapılan yorumlar


Sen de yorum yap... (0)

Facebook Yorumları

Kullanıcı Girişi